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前菜 |
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・胡麻豆腐のオクラあんかけ・合鴨のパストラミ
・海老帆立・よもぎ麩小倉焼き・数の子
・筍と烏賊の木ノ芽味噌 |
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焼き物 |
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・ムツの照り焼き |
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紙鍋 |
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・鰻のやわらか蒸し・蟹爪黄身煮・湯葉 |
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お刺身 |
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・ボタン海老・鮪・貝柱のレモンぞえ |
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しのぎ |
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・細巻き寿司 |
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鉄鍋 |
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・牛肉のステーキ |
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| ◆海老天茶そば ◆赤だし ◆ご飯 ◆香の物 |
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| ◆デザート |
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前菜 |
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・枝豆豆腐・カツオ胡桃・小茄子田楽・筍田楽
・インゲン胡麻和え |
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焼き物 |
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・カンパチの照り焼き |
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紙鍋 |
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・フカヒレ真丈 |
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お刺身 |
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・鮪・蛸のたたき・鮭のたたき |
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鉄鍋 |
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・豆腐のステーキ |
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| ◆海老天茶そば ◆赤だし ◆ご飯 ◆香の物 |
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| ◆デザート |
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